今天和好姐妹見面
超開心的 (灑花~ 轉圈)
除了看到久久不見的閨蜜外
她也給我 網路上找也找不到的絕世美食~~
我真的超級愛吃小小手工零食的~~
所以今天要來介紹這個手工可愛的 千層牛奶派
小小的包裝 很精緻 很可愛 而且還是粉紅色的 根本是少女的美食
先來介紹廠商「法蕾特」是一間新的廠商~而且只專門做法式千層牛奶派唷~
廠商的mark是一個騎著腳踏車 然後帶著一個帽子 充滿夢想的人
他叫做”小帽櫥”
小帽櫥是一位年輕女孩
她熱愛甜點、喜歡親自動手做烘培,像所有女孩子一樣,憧憬著浪漫的小事
她做出來的甜點,彷彿都沾染上她微甜的氣息,散發著獨特美好的氣味
朋友總說她做的點心是最好的開心果,她們樂此不疲
一切是這麼的天真爛漫
但在台灣,食品業對某些長輩來說,是一件非常辛勞的工作
小帽廚爸媽就是其中之一
家長希望小帽廚能夠回家幫忙工作,畢竟外頭可沒家裡的舒適
小帽廚雖然不反對
但小帽廚希望回家之前,能夠走出去看一看外面的世界
於是跟爸媽達成協議,讓她到法式藍帶學校學烘培
他們想,回國之後,小帽廚或許就知道外面的世界有多辛苦
於是小帽廚便獨自一人前往澳洲,開始了新的生活
人生地不熟的她,面對高物價的生活壓力,也得硬著頭皮去拜託人家給個打工機會
經過不下20次的拒絕與失敗,小帽廚最終在巷弄間找到一間不起眼的咖啡店
親切的法國老闆娘給了小帽廚一個機會,做咖啡店的甜點助理
就是在那邊,小帽廚學到了怎麼做經典法式牛奶糖
那種棉花糖般的鬆軟口感,入口即化
讓小帽廚難以忘懷...
回到台灣後,小帽廚沒有走上原本大家認為她該走的路
她暫時不打算回家幫忙、也不打算找間咖啡店工作
她只想嘗試一件事
重現那經典的法式牛奶糖,並且融入她對甜點的想法與創新
做出了這一片一片的「法式千層牛奶派」
以牛奶的法文 Le Fait,法蕾特,來代表法式牛奶糖的經典
小帽廚不知道大家會不會喜歡牛奶派,也不知道這條路會怎麼走下去,
但她知道,這幸福微甜的氣息,一定能散播出去。
小帽廚的故事… 小女孩的堅持… 感動…
所以每一個牛奶派 都是這個小女孩的夢
故事說完了 就趕快介紹 “法式千層牛奶派”吧
撕開包裝 真的就聞到濃濃的牛奶香氣
而且還有我最愛的蔓越莓果乾
讓人忍不住 想趕快咬下第一口
牛奶糖 配上 牛奶餅乾 在加上 酸甜進口的蔓越莓果乾
好吃到真的想讓人飛上天 尖叫~
根本是#惡魔級美食 #零食界的殺手呀…
但是… 我閨蜜只留了一個給我…
吃完沒有第二個
內心os 這個當下午茶 一定很讚…
所以不死心的我 趕緊找到可以訂購的地方~~~
湊團找歐力請點我
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